Dwèrs door Nuenens verleden: het dagelijks brood

Dwèrs door Nuenens verleden: het dagelijks brood

Het “treden” van het deeg in vroeger tijden Rond 1880 was in de Brabantse dorpjes het maken van roggebrood het voornaamste werk in de bakkerij; wittebrood werd maar sporadisch gevraagd. Door de meeste dorpsbakkers werd jaren achtereen dagelijks drie tot...